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terça-feira, 30 de outubro de 2012

Wrap Vegetariano

Nesse final de semana dei uma passadinha por Campinas, e lá tem uma rede de Fast Food, chamada Seletti que apesar de ser comida rápida e em quantidade, é muito gostosa. Sempre que estou em Campinas, em shopping minha opção dentre as possíveis está essa aqui. Dessa vez me surpreendi ao escolher um Wrap vegetariano quente. No cardápio dizia, pão de wrap, mix de folhas (alface), tomate, creme de queijo, que pode ser servido frio e aquecido. Pedi aquecido, para conhecer...Adorei! E como tudo que adoro, e é saudável, fiz e ficou perfeito...Façam à noite, como opção para o lanche saudável no jantar.
INGREDIENTES:

•1 WRAP(disco);
•1 colher(sopa)de cream cheese light;
•1tomate picadinho;
•Folhas de alface americana e roxa (mix);
•Oregano;
•sal .
O pão para wraps é vendido nos supermercados. Existe o tradicional, o light e o integral. Eu optei pelo integral, mas o light tem 25%menos calorias. O sabor do integral é perfeito quando aquecido...Você escolhe, tá?!



Separe os ingredientes e agora é só montar, simples assim:

Lembrando que quando digo colher de sopa, não é para "caprichar muuuuuito! Por falar em colher, vocês sabem quais são os tamanhos das colheres? Aqui vai:
Para essa receita usei a de sopa:

Voltando para o wrap. Lá no Seletti, todos os wraps veem embrulhadinhos no papel com a logomarca do estabelecimento, e, para o meu ficar bonitinho, também embrulhei:


Agora você escolhe se quer esquentar ou não. Eu aqueci no microondas por 20 segundos, ficou muito gostoso, pois o cream cheese transformou-se num molho, e o mix de folhas (alface) aquecido mudou totalmente o sabor, nem parecia o nosso velho conhecido alface. Vale a pena experimentar.
Essa receita rende 1 porção (wrap integral), sendo que apresentará aproximadamente 170 kcal. Se você fizer com o disco light terá aproximadamente 127 kcal.

Farofa de tomate

 Você precisará de: •tomates maduros em cubos •temperos de sua preferência: cebola, alho, salsa e cebolinha  •1/2 xícara chá  de mandioca fl...