Ana Dantas - Nutrição que Funciona

Este Blog não contém receitas unicamente light ou estritamente "saudáveis", portanto antes de iniciar qualquer dieta ou cardápio , procure um nutricionista.
Antes de realizar qualquer receita, leia atentamente e entenda, para depois inicia-la.



sexta-feira, 26 de outubro de 2007

Frango Magrinho


Essa receita tem pouco teor de colesterol, além de ter poucas calorias.Rende 4 porções, com 160 calorias cada porção.

O melhor de tudo é que o sabor desse frango é maravilhoso e requintado, deve ser devido ao vinho, que dá um aroma peculiar.

Vamos à receita:

•4 filés de frango;

•mostarda ;

•sal e pimenta do reino;

•cenoura em tiras;

Molho:

•1 cebola raladinha;

•1 colher (sopa) de azeite;

•3 tomates pelados e sem sementes;

•4 colheres de vinho tinto;

•1 colher(sopa) de alcaparras.

Comece abrindo os filés, e tempere-os com a mostarda, sal e pimenta do reino.Distribua as tiras de cenoura, enrole e amarre com barbante.

Aqueça uma frigideira antiaderente e frite os filés à rolê até dourarem.Reserve-os na frigideira para mantê-los quentinhos.

Para o molho, junte o azeite, cebola, tomates, vinho e alcaparra.Deixe cozinhar por aproximadamente 10 a 15 minutos.Prove o sal.

Na hora de servir coloque o molho separado, porque mesmo sozinho ele é delicioso para se comer com a arroz integral.


Bom Apetite!

4 comentários:

jubombig disse...

ANA!!!CONSEGUI!!!
ME DEU AGUA NA BOCA ESSE FRANGO...
VOU TE FAZER UMA PROPOSTA, QUE TAL EU FICAR UMA SEMANA DE SPA NA SUA CASA NAS FÉRIAS? HAHAHAHA.
A GENTE VAI DE MALA E CUIA, VC CURTE SEU IRMÃO, SUA SOBRINHA...E FAZ TODAS ESSAS RECEITINHAS PRA GENTE!PENSE NISSO COM CARINHO.
ESSAS FOTOS ESTÃO DEMAIS!
BEIJO, JU

Maria Luísa disse...

Huuuuum
pelo jeito que voce comeu isso aí devia estar uma delííííííííciia!!
hehehehehehehehehehehehehehehehe
mas estava com uma cara ótima também, pena que nao gosto muito de frango!
Beeijo ;D

Fernanda disse...

Ai, isso so me lembra de uma coisa, que comida de mae eh boa de maisssss (e saudavel)!heheheh!Parabens pelo blog, Aninha!!!Vc eh demais e seu blog tb!!!

Marcia disse...

oieeee... eu fiz... com algumas alterações..rsrs... tirei o vinho e as alcaparras..rsrs..mas adoooreiii..bjs