Ana Dantas - Nutrição que Funciona

Este Blog não contém receitas unicamente light ou estritamente "saudáveis", portanto antes de iniciar qualquer dieta ou cardápio , procure um nutricionista.
Antes de realizar
qualquer receita, leia atentamente e entenda, para depois inicia-la.


quarta-feira, 28 de novembro de 2007

Doce de Figo Light



Minha boa amiga de todas as manhãs, Maria Inês, me perguntou, se era possível fazer doce de figo light. Mais que depressa fui testar para prontamente responder à ela que sim! Dá muito certo!

Comprei aquele figo que já vem limpo e pré-cozido, embalado à vácuo.

Retire os figos da embalagem e lave-os bastante em água corrente. Em seguida coloque para ferver por 30 minutos. Depois , deixe escorrer bem.

Faça uma calda com 1 litro de água e 500 gramas de açucar light, deixando ferver por aproximadamente 5 minutos.

Coloque os figos e essa calda na panela de pressão e cozinhe por 3o minutos.

Deixe esfriar, coloque num pote e leve à geladeira.

Adorei! Fica igualzinho ao normal, só que menos doce e menos enjoativo.

Uma boa opção de doce para se ter em casa, na geladeira. Quando bate aquela vontade desesperadora de comer doce, pode se comer esse, e além de ser gostoso é fruta!

O doce de figo normal (com o açucar normal), cada porção com 6 unidades terá 300 calorias.

Já no "nosso"doce, cada porção de doce com 6 unidades terá 150 calorias.

2 comentários:

Anônimo disse...

Ana,
fiz a receita e adorei. Ficou uma delícia!...
Beijos
Maria Inês

Johnny Freire disse...

Oi, Onde encontro esse figo pré cozido???