Pastelzinho de Forno

Tem gente que acha que uma fatia de pão de forma é "pouca coisa"! Venho aqui provar que não!

Outro dia passeando pela internet encontrei nesse blog (vomindoca) uma idéia genial, de amassar as fatias de pão de forma para se fazer "pasteizinhos". Na verdade é uma versão do sanduiche, só que com uma roupagem bem mais atraente, além de ser bem light. Experimente!

INGREDIENTES:

• 8 Fatias de pão de forma light (de preferência o simples, daquele que tem 35 calorias por fatia ou o de ervas ,ambos da Nutrela):

• 120 gramas de peito de peru defumado picadinho;

• 2 colheres (sopa, rasas) de requeijão light;

• 2 tomates sem pele e sem sementes, picados;

• 1 colher (café) de manjerona;

• sal;

• 1 colher (sopa cheia) de queijo parmesão light ralado;

• 1 ovo batido para pincelar.

PREPARO :

Comece amassando as fatias de pão de forma com um rolo de massa. Deixando-as bem finas.

Faça o recheio juntando o peito de peru, o requeijão, manjerona, os tomates e por fim corrija o sal.

Coloque uma colher de recheio em cada fatia de pão amassado.

Pincele as bordas com o ovo batido ,

Dobre o pão ao meio e aperte com as pontas dos dedos, depois dê uma amassadinha delicadamente com um garfo.Salpique o queijo parmesão.
Coloque em uma assadeira e leve ao forno préaquecido, até que fiquem douradas.

Depois de alguns minutos ficaram assim:

Você poderá fazer de vários recheios, como por exemplo, queijo mussarela e presunto, tomate e queijo e oregano, goiabada e queijo mussarela, HUMMMMM! Quero fazer esse recheio de goiabada light/diet com mussarela!

Rende 8 pasteizinhos, sendo que cada um terá aproximadamente 66 calorias.

Boa semana à todos!