Coberturas

Hoje em dia existem sorvetes deliciosos no mercado, e para darmos uma incrementada e agradar mais a quem irá saborear, sempre é bem vinda uma cobertura. Fiz duas opções que irão servir adultos e crianças.   Chocolate e frutas vermelhas.

Para a Cobertura de Chocolate:

•1 colher(sopa cheia) de Chocolate Nestlé;

•1 colher (chá) de adoçante (que vai ao fogo);

•1 xícara (chá) de leite desnatado;

•2 colheres (sopa) de leite em pó desnatado.

Para preparar é muito simples, basta juntar todos os ingredientes numa panelinha e levar ao fogo alto. Assim que começar a ferver, abaixe o fogo e deixe "reduzir"(engrossar ) um pouco.Não deixe muito, pois depois que esfriar essa calda ficará mais grossa naturalmente.

Guarde na geladeira até a hora de servir.

Cada colher de sopa dessa calda terá aproximadamente 39 kcal.

Para a Calda de Frutas Vermelhas:

•1 Polpa congelada de frutas vermelhas, ou morango (uma de sua preferência);

•1 colher (sobremesa) de adoçante próprio para fogo. Eu usei o açúcar magro da Lowsugar.

Para preparar, leve a polpa com o adoçante, numa panelinha ao fogo e deixe ferver. Assim que ferver, abaixe o fogo e deixe reduzir um pouquinho.

Pronto!
Cada colher das de sopa dessa cobertura apresenta aproximadamente 30 kcal.




Como sugestão de sorvetes, eu gosto da linha da Molico. Os de iogurte, da Linha Yogo, apresentam em média 36 kcal por bola. O Napolitano e o de Creme apresentam 60 kcal por bola.

                               Sorvete  + Calda   =    Sobremesa Gostosa para Final de semana