Este Blog não contém receitas unicamente light ou estritamente "saudáveis", portanto antes de iniciar qualquer dieta ou cardápio , procure um nutricionista.
Antes de realizar qualquer receita, leia atentamente e entenda, para depois inicia-la.

sexta-feira, 2 de janeiro de 2009

Cação ao molho de coco


Hoje definitivamente eu comprovei que é possível fazer um bom prato sem colocar muita gordura, muitos cremes, enfim, uma comidinha saudável em todos os aspectos!
Ingredientes:
1 kg de cação em postas;
1 cebola média em rodelas;
2 pimentões vermelhos em rodelas;
1 copo de leite desnatado;
1 xícara (café) de leite de coco light;
tempero Fondor;
1 colher (sopa) de óleo;
1 tablete de caldo de peixe, de legumes ou de bacalhau;
2 tomates em rodelas.
Começe lavando bem as postas em água corrente.Depois, em uma bacia coloque o leite e complete com água.Mergulhe as postas de peixe nessa mistura deixando por alguns minutos.Enquanto isso corte a cebola e os pimentões.Essa mistura água/leite, tira o gosto acentuado do peixe.



Tempere as postas de peixe com fondor dos dois lados.
Reserve.
Agora é só começar a montar a panela. Unte o fundo da panela com uma colher(sopa) de óleo.Agora é só montar as camadas,uma camada de pimentão, uma de peixe, coloca as cebolas e os pimentões restantes e dois tomates.
Desmanche o caldo de peixe em um copo de água e dê uma regadinha de leve sobre o peixe para não ficar salgado.
Tampe a panela e deixe os legumes soltarem a água e cozinhar o peixe.
Quando você perceber que o peixe já cozinhou, destampe a panela, para que o caldo seque.
Assim que estiver quase seco, jogue o leite de coco (1 xícara de café). Pronto está deliciosamente pronto o Cação ao molho de Coco.
Rende 6 porções, sendo que cada porção terá aproximadamente 245 kcal.
Bom Apetite!!!

2 comentários:

Bianca Alonso disse...

que delícia!!!!!!
Amo peixe preparado deste jeito!!!
;)

longge disse...

One more, because for lv
, accordingly it banned the assembly speed. Their aegis action aswell embodies the ability of lv handbag
. louis vuitton bags
advised abridged the amount of international, but aswell makes the louis vuitton
appearance actual altered from accustomed brands, even louis vuitton handbags
to match, can not beard the replica louis vuitton handbags