Ana Dantas - Nutrição que Funciona

Este Blog não contém receitas unicamente light ou estritamente "saudáveis", portanto antes de iniciar qualquer dieta ou cardápio , procure um nutricionista.
Antes de realizar
qualquer receita, leia atentamente e entenda, para depois inicia-la.


segunda-feira, 13 de julho de 2009

Pimenta cambuci recheada



Essa receitinha é tão simples que dá até vergonha de sugerir aqui, mas como pode ser novidade para alguns, aqui vai a sugestão.
Ingredientes:
10 pimentinhas cambuci;
1 cenoura média ralada, no ralo grosso;
2 colheres(sopa) de farofa pronta;
Preparo:
Lave as pimentinhas e tire os miolinhos, com muito cuidado.Vá reservando.
Para o recheio que estou sugerindo, você deverá refogar levemente a cenoura ralada, até que ela dê uma murchada, muito de leve. Agregue a farofa à cenoura, mexa bem, e agora é só rechear as belezuras.
Abra cuidadosamente, e com uma colher de chá, vá recheando.
Eu forrei a assadeira com papel manteiga, para não correr o risco delas grudarem, e levei ao fogo por 15 a 20 minutinhos.
Rende 10 porções, sendo que cada porção terá aproximadamente 38 kcal

3 comentários:

Ju Margoni disse...

Menina, vc acerta mesmo com meu paladar. EU AMO pimenta cambuci, mas nunca tinha feito recheada. Gosto tanto que como toda semana,acredita ? Vou fazer com o recheio tbém.
BEijos, Ana !

2010-9-9 disse...

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