Ana Dantas - Nutrição que Funciona

Este Blog não contém receitas unicamente light ou estritamente "saudáveis", portanto antes de iniciar qualquer dieta ou cardápio , procure um nutricionista.
Antes de realizar
qualquer receita, leia atentamente e entenda, para depois inicia-la.


segunda-feira, 24 de setembro de 2012

Salada de Grão de Bico

Diariamente não temos o hábito de consumir grão de bico, mas com a facilidade que a industria do alimento nos serve, sempre conseguimos fazer uma salada que não é usual no nosso dia a dia.
O grão de bico que usei aqui, é da "Quero", de todos os que estão na prateleira do supermercado, é o mais macio, saboroso e mais barato.
Lembrando para os meus pacientes, que o grão de bico, é da família das leguminosas, isto é, ele também é um feijão. Logo, no dia que tiver essa salada, não precisa comer o feijão.
INGREDIENTES:
  • 1 embalagem de grão de bico pronto (180 gramas drenado);
  • 3 tomates com casca e sem sementes picados;
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 3 colheres (sopa) de mostarda;
  • cheiro verde picadinho à vontade;
  • sal se necessário...experimente antes de colocar.
Preparo:
Simplesmente, abrir a caixinha, lavar os grãos, para retirar o excesso de sal. Coloque numa vasilha, e junte o limão, a mostarda, os tomates (se quiser colocar mais...fique à vontade, pois tomate é muito bom!), o cheiro verde, e se gostar pode colocar cebola roxa picadinha.
Pronto, deixe uns minutos na geladeira para refrescar e sirva na refeição.
 A receita inteira terá 236 kcal. Serve a 3 pessoas, logo cada um comerá uma porção de aproximadamente 78 kcal.
Boa semana à todos.
 

8 comentários:

Marcia Gullo disse...

Adoro Grão de Bico e tirando a mostarda o resto eu faço igualzinho a voce. fica muito bom mesmo.
Beijinhos

www.blogdagullo.blogspot.com.br

Aline Lazari disse...

Adorei!!!
Achei que vc não ia postar mais aqui :(
Apareça mais vezes!!
bjssss

Andréa Cabral de Oliveira disse...

Que maravilha, bem refrescante.
Beijo grande e boa semana.
Andréa Cabral

Neyma disse...

QUER TER SUAS RECEITAS PUBLICADAS NO PORTAL GIRO REGIONAL? Então mande a receita com fotos e seu nome ou nome do blog para: juliana@giroregional.com.br - Portal da minha filha Juliana que agora esta morando em Salto, SP. Façam uma visitinha!!
Bjs
Neyma

Fernanda Godoi disse...

Vou tentar!

Bjs, Fê

http://fernandagodoi.blogspot.com.br/

Cristiane disse...

Olá Ana, ótima dica e receita pra lá de boa viu!!!
Adorei...
Boa semana pra você...
beijão...
Cris...

Gabi Vieira disse...

Nossa amei seu blog, e como estou tentando emagrecer, nada melhor que fazer receitas light né não?
Te linkei, e vem me fazer uma visitinha????
Bjoooo

Emagrecendo a dois passo a passo disse...

oie procurando receita de bolo salgado achei sei blog adorei vou linkar ele la no meu blog para não perder nenhuma receitinha beijinhos
Vivi Cunha