Essa receitinha é tão simples que dá até vergonha de sugerir aqui, mas como pode ser novidade para alguns, aqui vai a sugestão.
Ingredientes:
•10 pimentinhas cambuci;
•1 cenoura média ralada, no ralo grosso;
•2 colheres(sopa) de farofa pronta;
Preparo:
Lave as pimentinhas e tire os miolinhos, com muito cuidado.Vá reservando.
Para o recheio que estou sugerindo, você deverá refogar levemente a cenoura ralada, até que ela dê uma murchada, muito de leve. Agregue a farofa à cenoura, mexa bem, e agora é só rechear as belezuras.
Abra cuidadosamente, e com uma colher de chá, vá recheando. 
Eu forrei a assadeira com papel manteiga,
para não correr o risco delas grudarem, e levei ao fogo por 15 a 20 minutinhos.
para não correr o risco delas grudarem, e levei ao fogo por 15 a 20 minutinhos. Rende 10 porções, sendo que cada porção terá aproximadamente 38 kcal
