Ontem pela manhã passeando pela TV, no programa "Nosso Campo" da TV TEM, um culinarista deu a receita dessa torta de café com chocolate, depois de algumas alteraçõezinhas aqui está!
Já podemos comemorar o Dia das Mães, não acha?
A receita consiste em três partes, a massa, o recheio e a cobertura.
Massa ( Torta) : 
• 4 ovos inteiros;
• 4 ovos inteiros;
• 30 gramas de açucar light;
• 90 gramas de farinha de trigo;
• 1 colher(chá) de fermento em pó;
• 2 colheres (sopa) de achocolatado light.
Preparo:
Coloque em uma tijela os ovos e bata com o açucar, até que dobre de volume e fique bem clarinho. Depois junte os demais ingredientes.
Unte e polvilhe uma forma redonda pequena, coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido por 20 minutos.
Enquanto isso faça o recheio.
RECHEIO :
• 100 ml de leite desnatado ;
• 50 gramas de farinha de trigo;
• 50 gramas de maisena;
•2 gemas;
• 2 colheres (sopa) de achocolatado light;
• 100 ml da café;
• 2 colheres (sobremesa) de adoçante em pó.
Preparo:
Em uma panelinha coloque todos os ingredientes e leve ao fogo para engrossar. Feito isso deixe esfriar.
Cobertura : 
• 10 colheres (sopa) de achocolatado em pó light;
• 1 colher (sopa) de açucar light;
• 50 ml de leite desnatado;
• 1 colher (sopa) de margarina;
• 200 ml de creme-de-leite light;
• 200 ml de café ( com algumas gotinhas de adoçante) para molhar a massa do bolo . Molhe as duas partes para que ele não fique muito sequinho.
Junte tudo em uma panela e leve ao fogo até ferver, deixando por uns 8 minutos para engrossar.
Montagem :
Abra o bolo ao meio
e pincele com o café (aqueles 100 ml).
e pincele com o café (aqueles 100 ml).Coloque todo o recheio.
Cubra com a maravilhosa cobertura de chocolate.
Decore a seu gosto e leve à geladeira para gelar um pouquinho.
FELIZ DIA DAS MÃES !
Essa torta rende 20 pedaços, sendo que cada pedaço terá aproximadamente 94 calorias. beijos da Ana
