Sempre gosto de comer um franguinho grelhado e uma saladinha. Agora, essa saladinha aqui e divina, maravilhosa, refrescante e de baixas calorias...Quer mais alguma coisa? So a receita, ne?
Ingredientes:• 2 pepinos fatiados bem fininhos (pode ser no ralador)
• 1 pote de iogurte desnatado
• 7 damascos picadinhos
• 1 colher(cafe) de gergelim torrado
• sal
O preparo e facil. Numa tigela coloque os pepininhos ralados e salpique umas 3 pitadas generosas de sal. Mexa bem e leve ate a geladeira, deixando la por 30 minutos.
Enquanto isso prepare o molho. Pique os damascos e hidrate-os novamente. Coloque num recipiente o iogurte e mexa bem, para que ele fique com uma textura bem lisa. Junte os damascos e 1 colher (cha) de adocante.
Passada a meia hora dos pepininhos, retire-os da geladeira e deixe escorrendo numa peneira, sai um caldinho bem verde, nao deixe de fazer isso, e essencial para que fique gostoso.
Pronto ! Agora e so juntar ao molho e salpicar o gergelim. E bem fresco e otimo para o verao!
Desculpem pela falta de acentos, mas nao estou no meu computador e nao queria deixar de postar.
Beijos
