Musse de Maracujá

Sensacional! Simplesmente sensacional essa receitinha de musse que eu achei. Muito simples, com pouquíssimos ingredientes e míseras calorias.

Quer mais???

Vamos fazer agora que o fim de semana está chegando e você poderá servir como sobremesa.

Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina sem sabor incolor;

• 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado;

• 1 1/2 xícara (chá) de água quente;

• 3/4 de xícara (chá) de suco de maracujá;

• 2 colheres (sopa) de adoçante;

• 3 claras em neve.

Só para lembrar, o adoçante que eu estou acostumada a usar é esse:

Ele tem volume igual ao açucar, adoça igual ao açucar, tem cheirinho de açucar, cor de açucar e o que é melhor 75% menos calorias que o açucar!

Voltando à receita...

Dissolva a gelatina na água quente, acrescente o leite em pó desnatado e misture bem. Coloque no liquidificador e junte o suco de maracujá e o adoçante. Bata até misturar bem. Coloque essa mistura em uma tigela e junte às claras em neve e vá mexendo delicadamente. A textura e cremosidade fica como se tivessemos colocado creme de leite. Acredite em mim, estou falando a verdade.Fica bem aerado e levíssima.

Coloque numa forma molhada e leve à geladeira até ficar firme.

Depois que desenformei, achei que ela (a musse, ficou meio pálida e com vergonha de aparecer assim: então fiz uma caldinha de maracujá, usando 1/2 xícara (café) de suco de maracujá com 1 colher (café) de adoçante. Mexi e pronto fez toda a diferença! Lindona, né?

Sirva gelada

Essa receita rende 10 porções com aproximadamente 33 calorías por porção.