
Domingão, jogo do Brasil na televisão, de repente bate uma fome, e lá vou eu para a cozinha. Mas valeu a pena, fiz uns tomatinhos recheados que ficaram uma delícia.
Para fazer esses tomates usei 2 fatias de ricota fresca, manjerona e 2 colheres(chá) de geléia de pimenta, daquelas que se compra pronta no supermercado. Amassei a ricota, temperei com sal, juntei a pimenta, amassei mais um pouquinho e pronto!
• Tomates recheados com Atum:
Usei 1/2 batata cozida pequena em cubinhos, 1/2 cenoura cozida em cubinhos, 3 vagens cozidas e picadas,
2 colheres (sopa) de atum com molho de ervas. Misturei tudo graciosamente provei o sal e...pronto!

O meu marido comeu os quatro tomates e adorou, mas o vencedor na opinião dele foi o de ricota. Já para minha filha, o de atum, hummm...Estava uma delícia! Agora faça você e veja qual gosta mais.
• Cada tomate recheado com ricota tem 88 calorias.
• Cada tomate recheado com atum tem 60 calorias.
Voltando ao jogo...o Brasil empatou com o Peru...